Acide glycolique – Le plus petit acide alpha-hydroxy !

Glycolic Acid – The Smallest Alpha Hydroxy Acid!

Écrit par Dr Vik Pandit

Vik Pandit , PhD , génie chimique (UofT), PDG et co-fondateur de Phycus Biotechnologies.
Phycus est un fabricant d'ingrédients durables pour les entreprises cosmétiques.

Qu’est-ce que l’acide glycolique ?

L'acide glycolique est le plus petit acide alpha-hydroxy. Sa très petite taille et son faible pK a sont ce qui en fait un exfoliant si spécial et particulièrement puissant. La petite molécule d’acide est capable de pénétrer dans la couche supérieure de la peau et provoque une diminution de l’attachement des cornéocytes. Cela signifie simplement que le glycolique aide à éliminer la matrice qui maintient les cellules mortes ensemble sur la couche supérieure de la peau. Au fur et à mesure que ces cellules mortes commencent à se détacher, cela commence à stimuler le renouvellement de nouvelles cellules cutanées. Ces nouvelles cellules cutanées donnent à la peau un aspect frais et jeune.

Comment est fabriqué l’acide glycolique ?

L’acide glycolique est en fait un composé naturel, ce qui signifie qu’il se trouve dans la nature et qu’il est naturellement fabriqué par les plantes. On le trouve particulièrement en fortes concentrations dans les agrumes comme les oranges et les pamplemousses. Mais le kiwi, la canne à sucre et même le raisin sont d’autres exemples de fruits contenant de l’acide glycolique.

Mais ce n’est pas parce que le glycolique est fabriqué dans la nature que l’acide glycolique présent dans les produits de soin est naturel ! En fait, presque tout l’acide glycolique disponible sur le marché est fabriqué de manière synthétique. C'est parce qu'il peut être très difficile et coûteux de
extraire et purifier l’acide glycolique d’une source naturelle. Par exemple, près de 1,6 kilogramme de raisins seraient nécessaires pour extraire suffisamment d’acide organique pour une bouteille typique de sérum exfoliant (100 ml à 10 %).

Il s’agit donc d’un processus très inefficace pour extraire l’acide glycolique. Mais au-delà de l’efficacité, ces extraits de fruits ne sont pas de l’acide glycolique pur. Ils contiennent un mélange d'acides organiques et d'autres matières organiques. Ces autres acides comme les acides lactique, citrique et malique ne sont pas aussi efficaces qu’un exfoliant à l’acide glycolique pur. Ils sont de plus grande taille et de plus faible résistance (mesurée par leur pKa). Ces deux caractéristiques affectent la façon dont elles brisent la « colle » qui maintient ensemble les cellules mortes de la peau.

C'est pourquoi la majeure partie de l'acide glycolique est produite par une réaction chimique.

Alors d’où vient mon acide glycolique ? Probablement du formaldéhyde !

L'acide glycolique est produit par un processus appelé carbonylation. Le processus commence avec le formaldéhyde comme matière première. Le monoxyde de carbone réagit avec le formaldéhyde pour produire de l'acide glycolique. Le produit est ensuite récupéré grâce à un processus de purification. Mais le processus de purification n’est pas parfait et le processus de fabrication laisse en fait des impuretés potentiellement nocives et mesurables comme le formaldéhyde dans le produit fini.

D'autres fabricants utilisent l'acide monochloroacétique comme matière première qui est également susceptible d'être contaminée par le processus de fabrication par l'acide dichloroacétique.

Et cela n’est jamais mentionné sur la liste des ingrédients !

Formaldéhyde et produits de soin de la peau

La présence de formaldéhyde dans les produits de soin de la peau comme les cosmétiques a tendance à être réglementée par des agences comme Santé Canada ou la FDA aux États-Unis. Bien que ces agences exigent que le formaldéhyde soit inférieur à 0,2 %, ces produits ne sont souvent pas étiquetés. Plusieurs études ont montré qu'environ 20 % des cosmétiques aux États-Unis et jusqu'à 30 % au Danemark et en Suède contiennent des libérateurs de formaldéhyde dans les produits à rincer et sans rinçage. [Burgher F. et al. (2014) Peau endommagée. Dans : Maibach H., Hall A. (éd.) Chemical Skin Injury. Springer, Berlin, Heidelberg]

Au-delà de cela, 0,2 % est en fait une valeur remarquablement élevée étant donné que la littérature scientifique montre que le formaldéhyde peut provoquer des réactions allergiques chez de nombreuses personnes (ex. 8 à 9 % aux États-Unis). En fait, il a été démontré que des concentrations aussi faibles que 200 ppm provoquent une dermatite. Mais pour les peaux les plus sensibles, cela peut descendre jusqu’à 30 ppm. [De Groot, AC, Flyvholm, M.-A., Lensen, G., Menné, T. et Coenraads, P.-J. (2009), Libérateurs de formaldéhyde : relation avec l'allergie de contact au formaldéhyde. Allergie de contact au formaldéhyde et inventaire des libérateurs de formaldéhyde. Dermatite de contact, 61 : 63-85.]

Une nouvelle façon de fabriquer de l'acide glycolique pur.

Ainsi, le procédé conventionnel utilise du formaldéhyde ou de l’acide monochloroacétique comme matière première. Non seulement cela est mauvais pour l’environnement, mais le processus de production laisse des quantités mesurables de formaldéhyde potentiellement nocif dans le produit final. Et les extraits de fruits ne sont pas aussi efficaces.

Récemment, un nouveau procédé a été développé.

Acide glycolique issu de la fermentation. La fermentation est un processus biologique simple qui utilise des micro-organismes pour produire un ingrédient acide glycolique puissant et de haute pureté. C'est similaire à la fabrication de la bière ou du vin, sauf que les micro-organismes produisent de l'acide glycolique au lieu de l'alcool. L'acide glycolique produit par ce processus est une molécule chimiquement identique mais est exempte des contaminants présents dans le processus de fabrication conventionnel. De plus, le processus de fermentation produit un « acide libre » très puissant, contrairement aux extraits de fruits.

D'où vient l'acide glycolique de LASPA ?

Les produits à base d'acide glycolique de LASPA sont tous fabriqués à partir d'acide glycolique 100 % biosourcé. L'acide glycolique est issu d'un processus de fermentation qui utilise des micro-organismes pour produire un produit pur 100 % biosourcé. Cet ingrédient, fabriqué à partir d'une technologie unique, aide LASPA à devenir ce qu'elle s'efforce d'être : une marque leader qui utilise les ingrédients les plus purs et les plus durables, bons pour ses clients et pour la planète.

Mais le produit que j'achète dit que c'est de l'acide glycolique naturel ? Vraiment ?

Il peut être difficile de répondre à cette question. Mais la différence entre naturel, synthétique, d’origine naturelle et naturel dépend de la manière dont l’ingrédient chimique est fabriqué, ainsi que de son origine.

À moins qu'un produit chimique ne soit fabriqué, produit ou extrait d'une source naturelle, il est en fait considéré comme un composé synthétique, selon l'USDA (Département de l'Agriculture des États-Unis). Ainsi, bien que l'acide glycolique se trouve dans la nature, étant donné que le processus de fabrication conventionnel de l'acide glycolique utilise du formaldéhyde ou de l'acide monochloroacétique provenant de sources pétrochimiques comme matière première, l'ingrédient acide glycolique fabriqué par ce processus est synthétique.

Comment puis-je savoir d’où vient mon acide glycolique ?

Contrairement à leurs variantes synthétiques, les ingrédients dérivés ont naturellement pour origine une source minérale ou biologique. Comment savoir d’où vient votre acide glycolique ? Recherchez des monographies fiables d'organisations comme l'USDA ou la NSF qui certifient la source de l'ingrédient. Le

L'USDA, par exemple, utilise une norme industrielle connue sous le nom d'ASTM D6866 pour vérifier que le carbone contenu dans l'ingrédient cosmétique provient réellement d'une source végétale.

À propos de l'écrivain invité

Écrit par Vik Pandit , PhD , génie chimique (UofT), PDG et co-fondateur de Phycus Biotechnologies.
Phycus est un fabricant d'ingrédients durables pour les entreprises cosmétiques. Nous sommes spécialisés dans le développement de procédés de fermentation pour produire des ingrédients 100 % biosourcés pouvant être utilisés dans les produits de soin de la peau.